Spicy Tofu mit Paprika-Belugalinsen-Mix und Pflaumen-Teriyaki-Sauce
Ein veganes Highlight aus der feinen Küche Asiens! Saftige Babyspinatblätter, handgeschnittene, auf den Punkt gegarte Paprika und ein erdiges Linsenaroma bringen euch begleitet von einem leichten Sesamregen direkt in den Umami-Himmel. Ergänzt wird dieses Feuerwerk feinster Gemüsekompositionen mit unserem würzig-scharfem Tofu von unserem Berliner Lokalheld Treiber Tofu und einer Pflaumen-Teriyaki-Sauce, die aus reiner Pflaumen-Marmelade hergestellt wird.
Du hast Fragen zu diesem Produkt? Ruf unseren Gründer Simon unter 0176 97770587 an!
Zubereitung
Unseren Paprika-Belugalinsen-Mix und die Pflaumen-Teriyaki-Sauce bereitest du unkompliziert im Wasserbad zu: einfach Wasser aufkochen, Topf zur Seite ziehen und den Paprika-Belugalinsen-Mix und das Fläschchen Sauce für 8 Minuten hineinlegen. Gleichzeitig eine Pfanne vorheizen und den Spicy Tofu für 4-5 Minuten anbraten. Guten Appetit!
Zutaten
Paprika-Belugalinsen-Mix:
Belugalinsen (34%), Spitzpaprika (34%), Blattspinat (16%), Sojasauce: (Trinkwasser, Sojabohnen, Weizen, Kochsalz, Gärungsessig (Sulfit), Ethylalkohol, Zucker), Sesamöl: (4%, Sesam), Sesamsamen
Spicy Tofu:
Tofu (91%): (Sojabohnen (55%), Trinkwasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Szechuansoße 9%, (Trinkwasser, Chili, Rapsöl, Meersalz, Pfeffer (1%), Knoblauchgranulat, Zucker), Rapsöl
Pflaumen-Teriyaki-Sauce:
Pflaumenmus (60%): (Pflaumen, Zucker, Karamellzuckersirup, Geliermittel Pektine, Säureregulator: Citronensäure, Gewürze), Sojasauce: (Trinkwasser, Sojabohnen, Weizen, Kochsalz), Knoblauchöl: (Rapsöl, Knoblauch)
Kann Spuren enthalten von: Soja, Sellerie, Sesam, Schalenfrüchten
Nährwerte
| Nährwerte | 100g | Portion (470g) |
|---|---|---|
| Energie | 585kJ/140kcal | 2.748kJ/657kcal |
| Fett | 10,3g | 48,4g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,8g | 8,4g |
| Kohlenhydrate | 6,9g | 32,2g |
| - davon Zucker | 4,0g | 18,6g |
| Eiweiß | 8,5g | 40,0g |
| Salz | 1,18g | 5,55g |
Unseren Paprika-Belugalinsen-Mix und die Pflaumen-Teriyaki-Sauce bereitest du unkompliziert im Wasserbad zu: einfach Wasser aufkochen, Topf zur Seite ziehen und den Paprika-Belugalinsen-Mix und das Fläschchen Sauce für 8 Minuten hineinlegen. Gleichzeitig eine Pfanne vorheizen und den Spicy Tofu für 4-5 Minuten anbraten. Guten Appetit!
Paprika-Belugalinsen-Mix:
Belugalinsen (34%), Spitzpaprika (34%), Blattspinat (16%), Sojasauce: (Trinkwasser, Sojabohnen, Weizen, Kochsalz, Gärungsessig (Sulfit), Ethylalkohol, Zucker), Sesamöl: (4%, Sesam), Sesamsamen
Spicy Tofu:
Tofu (91%): (Sojabohnen (55%), Trinkwasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Szechuansoße 9%, (Trinkwasser, Chili, Rapsöl, Meersalz, Pfeffer (1%), Knoblauchgranulat, Zucker), Rapsöl
Pflaumen-Teriyaki-Sauce:
Pflaumenmus (60%): (Pflaumen, Zucker, Karamellzuckersirup, Geliermittel Pektine, Säureregulator: Citronensäure, Gewürze), Sojasauce: (Trinkwasser, Sojabohnen, Weizen, Kochsalz), Knoblauchöl: (Rapsöl, Knoblauch)
Kann Spuren enthalten von: Soja, Sellerie, Sesam, Schalenfrüchten
| Nährwerte | 100g | Portion (470g) |
|---|---|---|
| Energie | 585kJ/140kcal | 2.748kJ/657kcal |
| Fett | 10,3g | 48,4g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,8g | 8,4g |
| Kohlenhydrate | 6,9g | 32,2g |
| - davon Zucker | 4,0g | 18,6g |
| Eiweiß | 8,5g | 40,0g |
| Salz | 1,18g | 5,55g |
Rundum gesund
Schonend sous-vide gegart für eine hohe Nährstoffdichte und natürliches Aroma ohne Zusätze.
Morgen schon geliefert
Bis 14 Uhr bestellt, morgen schon geliefert.
14 Tage haltbar
Genieße in weniger als 8 Minuten, wann immer du willst.
Was unsere Kunden sagen
★★★★★
"Ich kenne wirklich kein Fertigessen, das so gesund und vollwertig schmeckt. Frisch und schnell, bin beeindruckt!"
– Pia K.
★★★★★
"Ziemlich gelungene Kreationen! Es schmeckt köstlich und fühlt sich dazu noch gesund an. Optisch sehr ansprechend und Anleitungen passen perfekt zur Zubereitung."
– Michael H.
★★★★☆
"Riesen Empfehlung! Die Sous-vide Gerichte haben es in sich und nehmen mir so viel Arbeit ab."
– Heike R.
★★★★★
"Ich bin begeistert! Heute war ein sehr langer Tag bei mir und Freunde kamen zum Essen, ich wollte was Feines machen. Da hat das perfekt gepasst. Really loved it!"
– Tristan S.