Pulled Pilze mit Yuzu-Kürbis-Mix und Trüffel-Caesar-Sauce
4.4 ★ (37 Bewertungen)
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Zubereitung
Zutaten
Yuzu-Kürbis-Mix:
Butternusskürbis (30%), Kohlrabi (30%), Lauch (25%), Yuzu Brine: (Trinkwasser, Kochsalz, Yuzu Pulver (0.5%)), Rapsöl, Lorbeer
Pulled Pilze:
Kräuterseitlinge (88%), Sojasauce (7%): (Trinkwasser, Sojabohnen, Weizen, Kochsalz), Knoblauchöl (4%): (Rapsöl, Knoblauch), Ras El Hanout: (Gewürze, Rohrohrzucker, Ingwer, Schnittlauch, Zwiebel, Pastinaken, Galgant, Tomatenpulver, Mohn), Rosmarin
Trüffel-Caesar-Sauce:
Rapsöl, Mizkan Sushi Seasoning: (Zucker, Gärungsessig (Sulfit), Reisessig, Kochsalz, Rohrmelasse), Trinkwasser, Senf: (Trinkwasser, Senfsaat, Gärungsessig (Sulfit), Kochsalz, Zucker, Gewürze, natürliches Aroma), Parmesan: (Milch, Lab), Trüffelöl (2%): (Olivenöl, Aromen), Salz, Trüffel, Knoblauchpulver, Pfeffer
Kann Spuren enthalten von: Soja, Sellerie, Sesam, Schalenfrüchten
Nährwerte
| Nährwerte | 100g | Portion (470g) |
|---|---|---|
| Energie | 538kJ/129kcal | 2.529kJ/606kcal |
| Fett | 10,0g | 47,1g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,7g | 8,0g |
| Kohlenhydrate | 6,2g | 29,3g |
| - davon Zucker | 4,2g | 19,8g |
| Eiweiß | 3,2g | 15,0g |
| Salz | 2,0g | 9,41g |
Yuzu-Kürbis-Mix:
Butternusskürbis (30%), Kohlrabi (30%), Lauch (25%), Yuzu Brine: (Trinkwasser, Kochsalz, Yuzu Pulver (0.5%)), Rapsöl, Lorbeer
Pulled Pilze:
Kräuterseitlinge (88%), Sojasauce (7%): (Trinkwasser, Sojabohnen, Weizen, Kochsalz), Knoblauchöl (4%): (Rapsöl, Knoblauch), Ras El Hanout: (Gewürze, Rohrohrzucker, Ingwer, Schnittlauch, Zwiebel, Pastinaken, Galgant, Tomatenpulver, Mohn), Rosmarin
Trüffel-Caesar-Sauce:
Rapsöl, Mizkan Sushi Seasoning: (Zucker, Gärungsessig (Sulfit), Reisessig, Kochsalz, Rohrmelasse), Trinkwasser, Senf: (Trinkwasser, Senfsaat, Gärungsessig (Sulfit), Kochsalz, Zucker, Gewürze, natürliches Aroma), Parmesan: (Milch, Lab), Trüffelöl (2%): (Olivenöl, Aromen), Salz, Trüffel, Knoblauchpulver, Pfeffer
Kann Spuren enthalten von: Soja, Sellerie, Sesam, Schalenfrüchten
| Nährwerte | 100g | Portion (470g) |
|---|---|---|
| Energie | 538kJ/129kcal | 2.529kJ/606kcal |
| Fett | 10,0g | 47,1g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,7g | 8,0g |
| Kohlenhydrate | 6,2g | 29,3g |
| - davon Zucker | 4,2g | 19,8g |
| Eiweiß | 3,2g | 15,0g |
| Salz | 2,0g | 9,41g |
Rundum gesund
Schonend sous-vide gegart für eine hohe Nährstoffdichte und natürliches Aroma ohne Zusätze.
Morgen schon geliefert
Bis 14 Uhr bestellt, morgen schon geliefert.
14 Tage haltbar
Genieße in weniger als 8 Minuten, wann immer du willst.
Was unsere Kunden sagen
★★★★★
"Ich kenne wirklich kein Fertigessen, das so gesund und vollwertig schmeckt. Frisch und schnell, bin beeindruckt!"
– Pia K.
★★★★★
"Ziemlich gelungene Kreationen! Es schmeckt köstlich und fühlt sich dazu noch gesund an. Optisch sehr ansprechend und Anleitungen passen perfekt zur Zubereitung."
– Michael H.
★★★★☆
"Riesen Empfehlung! Die Sous-vide Gerichte haben es in sich und nehmen mir so viel Arbeit ab."
– Heike R.
★★★★★
"Ich bin begeistert! Heute war ein sehr langer Tag bei mir und Freunde kamen zum Essen, ich wollte was Feines machen. Da hat das perfekt gepasst. Really loved it!"
– Tristan S.