Roulade mit Kartoffelpüree und Balsamico-Rotkohl
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Zubereitung
Zutaten
Roulade:
Rindfleisch (52%), Zwiebeln, geräucherter Schweinebauch (Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitritt, Rauch), Gurken, Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze, Kräuter, Rapsöl, (Trinkwasser, modifizierte Stärke, Senf: (Trinkwasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Tomatenmark, Karamellzuckersirup
(Glukosesirup, Zucker), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), Zwiebelpulver, Würze, Zucker, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps), Gewürzextrakte, Dextrose, Gewürze,
Räucherspeckextrakt)
Kartoffelpüree:
Kartoffeln (60%), Butter: (Laktose), Sahne: (Laktose), Salz, Muskatnuss
Balsamico-Rotkohl:
Rotkohl (19%), Apfelsaft, Rotwein: (Sulfit), Rote Bete Saft, Balsamicoessig (13%): (Rotweinessig, Gärungsessig (Sulfit), Traubenmost), Kirschmarmelade, Rosinen, Zucker, Rapsöl, Garam Masala, Zimtstange, Salz
Kann Spuren enthalten von: Soja, Sellerie, Sesam, Schalenfrüchten
Nährwerte
| Nährwerte | 100g | Portion (700g) |
|---|---|---|
| Energie | 387kJ/106kcal | 2.707kJ/744kcal |
| Fett | 2,6g | 18,3g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,4g | 10,1g |
| Kohlenhydrate | 4,7g | 33,0g |
| - davon Zucker | 0,8g | 5,6g |
| Eiweiß | 6,3g | 44,3g |
| Salz | 1,21g | 8,50g |
Roulade:
Rindfleisch (52%), Zwiebeln, geräucherter Schweinebauch (Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitritt, Rauch), Gurken, Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze, Kräuter, Rapsöl, (Trinkwasser, modifizierte Stärke, Senf: (Trinkwasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Tomatenmark, Karamellzuckersirup
(Glukosesirup, Zucker), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), Zwiebelpulver, Würze, Zucker, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps), Gewürzextrakte, Dextrose, Gewürze,
Räucherspeckextrakt)
Kartoffelpüree:
Kartoffeln (60%), Butter: (Laktose), Sahne: (Laktose), Salz, Muskatnuss
Balsamico-Rotkohl:
Rotkohl (19%), Apfelsaft, Rotwein: (Sulfit), Rote Bete Saft, Balsamicoessig (13%): (Rotweinessig, Gärungsessig (Sulfit), Traubenmost), Kirschmarmelade, Rosinen, Zucker, Rapsöl, Garam Masala, Zimtstange, Salz
Kann Spuren enthalten von: Soja, Sellerie, Sesam, Schalenfrüchten
| Nährwerte | 100g | Portion (700g) |
|---|---|---|
| Energie | 387kJ/106kcal | 2.707kJ/744kcal |
| Fett | 2,6g | 18,3g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,4g | 10,1g |
| Kohlenhydrate | 4,7g | 33,0g |
| - davon Zucker | 0,8g | 5,6g |
| Eiweiß | 6,3g | 44,3g |
| Salz | 1,21g | 8,50g |
Rundum gesund
Schonend sous-vide gegart für eine hohe Nährstoffdichte und natürliches Aroma ohne Zusätze.
Morgen schon geliefert
Bis 14 Uhr bestellt, morgen schon geliefert.
14 Tage haltbar
Genieße in weniger als 8 Minuten, wann immer du willst.
Was unsere Kunden sagen
★★★★★
"Ich kenne wirklich kein Fertigessen, das so gesund und vollwertig schmeckt. Frisch und schnell, bin beeindruckt!"
– Pia K.
★★★★★
"Ziemlich gelungene Kreationen! Es schmeckt köstlich und fühlt sich dazu noch gesund an. Optisch sehr ansprechend und Anleitungen passen perfekt zur Zubereitung."
– Michael H.
★★★★☆
"Riesen Empfehlung! Die Sous-vide Gerichte haben es in sich und nehmen mir so viel Arbeit ab."
– Heike R.
★★★★★
"Ich bin begeistert! Heute war ein sehr langer Tag bei mir und Freunde kamen zum Essen, ich wollte was Feines machen. Da hat das perfekt gepasst. Really loved it!"
– Tristan S.